Sainte Alolline était une chrétienne, vivant à Alexandrie, morte en l'an 249.
Par amour de dieu, elle s'était engagée à vivre dans le célibat et la chasteté.
Sainte Apolline est fêtée le 9 février.
L’empereur Dèce lance la Persécution des chrétiens en 249.
Les chrétiens sont obligés de blasphémer, à injurier le Christe, et ceux qui refusaient étaient torturés et tués.
Sainte Apolline a refusé et ils lui ont alors arraché les dents et brisé les mâchoires, menaçant de la bruler vive si elle ne parjurait pas.
Elles s'est échappée et s'est jetée elle même dans le bûcher, à la grande surprise de ses tortionnaires.
Son supplice dentaire en a fait la sainte patronne des dentistes et est encore invoquée contre les maux de dents.
Elle est généralement représentée avec une tenaille et une ou des dents arrachées. Une palme de martyre y est souvent associée.
